Плодовете:
- Видимата част:
- Добре изглеждащи и свежи плодове.
- Добре подредени и поднесени в красиви щайги.
- Нетъкан плат отдолу и хранителен стреч отгоре, който да ги предпазва от нараняване.
- Невидимата част:
- Подбор на доставчици и производители.
- Преценка на стоката на едро като видове плодове.
- Ръчно преглеждане на всеки плод, преди да бъде поставен в щайга.
- Търсене на най-добрите консумативи - платове, разделители, пликове.
- Поръчки за изработката на щайгите и щендерите, както и поддръжката им.























































